mis primeras tortas

Aqui dejare fotos de algunas de las tortas que he realizado, unas mejores que otras pero todas con muchisimo amor...

Alfajoles

Para hacer los ricos alfajoles requerimos de los siguientes ingredientes:

• 200 GR. DE MANTECA TIPO POMADA,
• 200 GR. DE HARINA COMÚN,
• 300 GR. DE MAIZENA (PREFERIBLEMENTE UTILIZÁR ESTA MARCA),
• 1/2 CDITA. DE BICARBONATO ,
• 2 CDITAS.AL RAS DE POLVO DE HORNEAR (ROYAL),
• 150 GR. DE azucar,
• 3 YEMAS ,
• 1 CDA. DE COÑAC ,
• 1 CDITA. DE ESENCIA DE VAINILLA ,
• 1 CDITA. LLENA DE RALLADURA DE LIMON .

PARA RELLENAR:

• DULCE DE LECHE REPOSTERO o arequipe
• Y COCO CANTIDAD  NECESARIA

Preparación

Cremar la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia. Luego añadir la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Formar una masa, y llevar a frío por media hora envuelta en papel film.

Extender la masa hasta que quede de ½ cm de ancho, y cortar las tapas con un cortapastas. Disponer en una placa para horno, y cocinar en un horno a 180°C por aproximadamente 12 minutos.

Cuando las tapas este frías rellenar con el dulce de leche,  pintar los bordes con dulce de leche y rodarlos por el coco ralaldo

 Finalmente cuando los hagas me invitas jejeje

Guía  para hacer un micky mouse en punto de cruz